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首爾大叔

新北市新店區中央路13324

FB網站 https://www.facebook.com/seouluncle/

 

 

「首爾大叔」經營者確實是個來自韓國的大叔,從小看著在美食之都經營餐廳的父母做菜並練就好手藝,10多年前來台後,除了在南京東路二段經營「韓食村」,去年也開始接手經營首爾大叔,短短一年多,就讓其成為在台韓人最常聚會的餐廳之一,理由是滋味非常道地家鄉味。儘管地點不在大馬路邊,而是隱身巷弄內,但每逢晚上與假日,最好先預約。

首爾大叔最大特色就是小菜,而且非常大方,免費送。只要上門消費,一個人送4道小菜、兩個人送6道,並均可免費加點一次,總之不管多少人一定夠吃,從泡菜、荳芽、青菜、小黃瓜,口味極具水準,最推薦是一片片醃製的紫蘇葉,用來包裹白飯,非常入味。

人氣料理是水晶豬五花,由韓國引進的水晶盤價格高昂,小小一片就要6000多元,直接放爐火上加熱後,受熱十分均勻且不卡油,可讓肉質烤得更加焦脆鮮嫩。其他必點的是水肉湯(清燉牛骨湯)、冷麵與韓式炸雞等料理,一般簡易午餐消費約200元內,晚餐大吃大喝客單價約500元。

由於韓國銷售量第一的Cass啤酒正引進台灣,進口商本身就是首爾大叔常客,因此現正合作,只要72829兩天,到首爾大叔用餐的前20桌客人就每桌贈送一瓶Cass啤酒。Cass啤酒最大特色是其瓶裝瓶蓋多了一圈內圈,除了更能密封與保鮮,在打開瓶蓋時會有非常響亮的Boom一聲,跟香檳一樣充滿歡樂氣息,因此成為許多韓國年輕人聚會用啤酒。開瓶時,記得安靜一下仔細聽。

資料參考自 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160725002235-260405

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某日極度想吃韓式料理時,GOOGLE到新店有一間韓國大叔開的韓式料理店

首爾大叔位在一個小巷社區的巷弄裡,平日中午也是有著不少客人前往,加上店內座位並不多,所以假日要前往的話最好先電話預約才不用等太久喲

   

這裡主打的是水晶烤盤的烤肉,所以當然少不了韓式的這種抽拉式排煙管,還有一個小菜的冷藏櫃,當然少不了韓國道地的燒酒...啤酒和汽水

  

 

    

    

來看看菜單吧

非常道地的韓國料理菜色,至於價位嘛,算是中上價位,口味上K個人覺得很有韓味,不過比起在韓國吃的還是差了一些 (( 極度愛吃韓式料理 ))

    

    

  

一上桌點了菜之後,아줌마(阿姨)會先上一滿滿的六樣小菜 (( 小菜是可以再續的喲.... ))不過給的份量都不是很多就是了.....

韓式小菜中必備的就是((泡菜..涼拌豆芽))這二樣都普通,其中的涼拌茄子真的是超級好吃.........其它就......

石鍋拌飯...............................是不是很美的配色啊

夾雜著吱吱吱的鍋巴聲....真的是口水直流...(( 會附一小罐韓式辣醤自己拌喲 ))

    

    鐵板牛肉居然有拌入韓式冬粉....吃起來甜甜的

    雪濃湯來囉,這就跟韓國當地的有像,湯頭濃卻不油膩,很清爽的雪濃湯拌白飯真的好好吃

   大推的海鮮煎餅,料多又不會粉太厚,海鮮很鮮甜又Q彈,只是份量很大,建議三~四人吃剛好喔 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    凱咪的平凡的生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()