阿鹿私房菜(已暫停營業)
基隆市基隆市七堵區實踐路259號(百福水漾會館一樓)
電話 02 2451 7348
營業時間:
11:30-14:00
17:00-21:00
訂位專線:02 2451-7348
FB粉絲專頁
https://m.facebook.com/%E9%98%BF%E9%B9%BF%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C-1447723528611916/
在基隆市七堵區實踐路百福公園裡面，一家結合各式料理風味的私房菜餐廳
兩道招牌菜”蔥焅豬肋排”以及”砂鍋芽白燉雞”
擁有20年主廚經驗的”阿鹿師”所做的兩道招牌菜”蔥焅豬肋排”以及”砂鍋芽白燉雞”已經口耳相傳吸引滿滿的客人前來嚐鮮，另外還有一道”古早芋頭糕”，看起來整塊像豆乾的芋頭糕，外表炸到香酥脆，裡面包覆著真材實料軟嫩的芋頭，充滿古早媽媽的味道！
參考網站 https://n.yam.com/Article/20170119058966
偶然經過七堵時看到這間位於(百福水漾會館一樓角落的)餐廳
聽朋友推薦是間口味挺新穎的餐廳
上網一查，原來是間在當地小有名氣的私房菜餐廳喲
這天中午來，餐廳的空間並不大，有二張大圓桌供多人聚餐用，其餘約五六張方桌
店裡並沒有誇張或華麗的裝潢，在櫃台後的櫃子上和牆壁上有著(鹿)的相關展示品
環境乾境整潔，沒有混雜的味道，更重要的是服務人員的態度非常的親切和良好
接下來跟著我的照片來看看吧
看了一下菜單有點驚訝
因為價位算是平價，跟熱炒店不相上下
除了一些拿手特別菜色金額比較高，其它都算是很平價的喔
((白飯，是免費免費免費的喔))
一入座後，服務人員會送上一壺熱茶
(是茶葉泡的喲，不是茶包喔）
點餐完會送上開胃小菜
真的不的不大推大推大推（很重要所以說三次）
這醃蘿蔔真的是無敵好吃 （不會過於甜和鹹)
是很古早味用豆醬醃漬的，非常開胃和下飯也解膩
(結帳時還買了一份回家)
塔香茄子NT$160
很令人驚豔的菜，上菜時茄子還是很鮮豔和完整
大部份時候吃到的茄子，上桌時都已經爛爛糊糊的
但，這個上菜不止完整而且口味不會過鹹，唯一缺點就是太油
高山高麗菜NT$100
很清脆的高麗菜，記得點的時候要加辣會更好
對了，這裡的炒高麗菜是有加蝦醤喔，不吃蝦醬的要在點菜時注意時喔
(我就是吃了回去大過敏.........)
剁椒牛肉NT$250
說實話，這是一道令我很失望的菜，唯一很推薦的是，牛肉處理的非常嫩
因為我原本以為的剁椒是用泡椒做成的，結果只是一般的紅辣椒，完全沒有辣椒的香氣
另外菜的調味上有加入酒(一種味道很不搭的酒)，導致整體吃起來偏有苦味
底下舖著的銀芽很脆口，但也因為調味的關係出現了苦味和不順口的味道
只有牛肉單吃的時候，非常的滑嫩又新鮮
整頓飯吃下來的感想，是值得再來的餐廳
雖然口味吃不出是偏哪種口味，但還算是很令人可以接受的口味
下次有機會來到七堵的話，記得來品嚐看看喔
留言列表
